Land of flowers and coffee

Boquete one of the more striking cities in the province of Chiriqui, is rich in a lot of things. This province is ideal for venturing into their ecosystem, stroll through coffee farms or relaxing and enjoying the pleasant climate that it offers.

Every year, in January is the Boquete’s Fair, where you can find flowers, Ngöbe Indians handicrafts (from the indigenous in the region), food, party and many more things to do. This is an event that attracts, each year,  hundreds of tourists, both local as foreigners, to this beautiful destination.

But if you don’t come in January, there is no problem; in Boquete you can always do things, because this is an ideal destination for adventure, relaxation and good food. A delicacy which for me is obligatory, every time I go, are the strawberries with cream; my favorites, in  “Fresas Mary”; these are typical of the region, since they can be grown, for the good weather. “

But if you like more salty food than sweets,  Boquete has a wide gastronomic selection for all tastes and budgets. On this occasion, I tasted the menu of the Hotel Panamonte, of the renowned Chef Charlie Collins and was a very pleasant experience for my palate, which I would undoubtedly repeat. And, as one of my hobbies is cooking, I jumped at the chance to acquire the T´ACH book, by Charlie Collins, which exalts the Panamanian  autochthonous cuisine, with recipes from locals, from different parts of the country. Without a doubt, a good acquisition.

If you like coffee, Boquete is the ideal place to do a coffee farm tour or sit in a local cafeteria  and taste one. Coffee from this region is known worldwide and rated as one of the best, internationally; above all, the Geisha variety, a delicacy for gourmet coffee. In July 2016, the Geisha coffee of the Elida Estate farm, which the owner is the producer Wilford Lamastus, of the  Specialty Coffee Association in Panama (SCAP), obtained the highest value.

Definitely, coming to Boquete is always a good idea.

Until next time!

Tierra de las flores y el café

Boquete, una de las más llamativas ciudades en la provincia de Chiriquí, es rica en un sin fin de cosas. Esta provincia es ideal para aventurarse  en su ecosistema, dar un paseo por fincas cafeteras o, bien, relajarse y disfrutar del agradable clima que ofrece.

Todos los años, en Enero se realiza la Feria de Boquete, donde se pueden encontrar flores, artesanías de los indios Ngöbe (autóctonos de la región), comidas, fiesta y muchas cosas más por hacer. Este es un evento que atrae, cada año, a cientos de turistas, tanto locales como extranjeros, a este bello destino.

Pero si no vienes en enero, no hay problema; en Boquete siempre se pueden hacer cosas y es que éste es un destino ideal para la aventura, el descanso y la buena comida. Un manjar que para mi es obligatorio, cada vez que voy, son las fresas con crema; mis favoritas, las de “Fresas Mary”, éstas son típicas de la región, debido a que se pueden cultivar, por el buen clima.

Pero si eres más de comida salada, en Boquete existe una amplia oferta gastronómica, para todos los gustos y presupuestos. En esta ocasión, pude degustar del menú del Hotel Panamonte, del reconocido Chef Charlie Collins y resultó una experiencia muy agradable al paladar, que sin duda, volvería a repetir. Y como uno de mis hobbies es cocinar, aproveché la ocasión para adquirir el Libro T´ACH, por Charlie Collins, el cual exalta la cocina autóctona panameña, con recetas de personas locales, de distintas partes del país. Sin duda, una buena adquisición.

Si les gusta el café, Boquete es el lugar ideal para hacer un tour o bien sentarse en una cafetería local y degustar de uno. El café de esta región es mundialmente conocido y clasificado como uno de los mejores, internacionalmente, sobre todo, la variedad Geisha, una exquisitez de café gourmet.  En julio de 2016, el café Geisha de la hacienda Elida Estate, del productor Wilford Lamastus, de la Asociación de Café Especial de Panamá (SCAP), fue el que obtuvo el más alto valor.

Definitivamente, venir a Boquete siempre es una buena idea.

Hasta la próxima!

 

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Author: myleisuretrips

im from panama....

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